» » Рыбный день. Рыба в сметане в мультиварке и Карп на овощной подушке
flagКулинария
ornament-full-title

Рыбный день. Рыба в сметане в мультиварке и Карп на овощной подушке

ornament-full-title
Традиционно рыбу едят по четвергам, но это ведь не значит, что в другие дни надо отказываться от этого вкусного и полезного продукта. Особенно, если приготовлен он с душой.  Еще совсем недавно единственным доступным морепродуктом была рыба. Сейчас выбор обширный — мидии, креветки, устрицы и т.д. Цены, конечно, «кусаются», но иногда позволить себе это объедение мы все же можем. Вот некоторые рецепты:
1. Рыба в сметане в мультиварке

Карп на овощной подушке

Вам потребуется:

карп,
болгарский перец,
лук,
морковь, 1-2 шт.
,свежие грибы — 300 г,
лимона,
соль,
перец.

Приготовление:

карп натереть солью и перцем. На одном боку карпа нужно сделать маленькие надрезы и вставить в них половинки кусочков лимона. Из остатков лимона получить сок и полить им карпа. Отварить грибы и порезать кусочками, лук — кольцами, морковь — кружочками, болгарский перец — соломкой. Немного обжарить кольца лука, морковь и болгарский перец. В предварительно смазанную маслом форму выложить овощи и грибы, а наверх положить рыбу. Запекать в духовке при 180градусах около получаса

2. Карп на овощной подушке

 

 Рыба в сметане в мультиварке

Вам потребуется:

филе рыбы (минтай, морской окунь) около полукилограмма,
лук репчатый,
сметана,
твердый сыр,
оливковое масло,
зелень,
специи.

 

Приготовление:

порезать лук кольцами, помидоры — дольками, слоями выложите овощи в мультиварку. Рыбу нарежьте большими кусками. Сметану надо смешать с измельченной зеленью, специями и солью. Все куски рыбы нужно поместить в соус, положить на овощи и залить остатками соуса, посыпать тертым сыром. Готовить в мультиварке около 10 минут при температуре 120 градусов.

flagОцени статью!
Комментарии 1

Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код:
Оффлайн
комментарий | публикаций пишет: ekutynymi
Очень и очень вкусно, большое вам спасибо kissing_closed_eyes